El Ifapa de La Mojonera coordinará un proyecto para diversificar la producción y comercialización hortícola

LAEDICION.NET.-D.M.-El centro Ifapa de La Mojonera coordinará junto a otros centros cuatro centros andaluces el proyecto ‘Transforma en Horticultura Protegida’ puesto en marcha por la Consejería de Agricultura y Pesca y que tiene como principal objetivo dinamizar la producción hortícola, diversificar las técnicas sostenibles de cultivo y mejorar los canales de comercialización.

El proyecto ‘Transforma de Horticultura’ pretende aunar esfuerzos en actividades de formación y transferencia de tecnologías relativas al sector. Cuenta con un presupuesto de 376.000 euros, financiados en un 60% con fondos europeos, y una vigencia de tres años. Las líneas fundamentales del trabajo, son “mejorar la comercialización de los productos extra tempranos, fomentar la adecuación de prácticas de cultivo de hortalizas a técnicas sostenibles y mejorar la calidad y productividad del cultivo mediante el equipamiento de control climático en el invernadero”, como ha señalado durante la presentación del mismo el presidente del Ifapa, Javier de las Nieves.

Para mejorar la comercialización de productos el proyecto tratará los procesos de formación de precios y los factores que les influyen.
También se evaluarán posibles actuaciones que incidan de manera positiva en los canales de venta y en la posición de los productores en la cadena de valor del producto.

Para el fomento de tecnologías sostenibles para el manejo de cultivos hortícolas protegidos se desarrollarán ensayos para controlar y reducir el aporte de nitrógeno en la fertilización de estos cultivos bajo abrigo, se sustituirán métodos químicos de desinfección de suelos por otros no químicos y se incrementará la implantación de control biológico. Una de las novedades de este proyecto es que va a trasladar los ensayos a las propias fincas de los agricultores, según ha adelantado la coordinadora del proyecto e investigadora del Ifapa La Mojonera, Milagros Fernández.

Para la mejora de la calidad y productividad, se analizarán distintas variedades de fresas, el potencial de las nuevas variedades de hortalizas snack y se mejorará la calidad de determinados tipos de tomate mediante el enriquecimiento carbónico.

En ‘Transforma de Horticultura’ participarán directamente los centros Ifapa de Loja (Granada), de Churriana (Málaga), de Chipiona (Cádiz) y de Las Torres (Sevilla).