El Membrillo

Ingredientes:
1 Kg de membrillos: los membrillos se pelan y se cortan
1 kg de azúcar

Agua

A fuego lento en una olla con un poco de agua y un chorro muy pequeño de jugo de limón y azúcar.

Deje cocinar durante al menos 1 hora, podemos ver que va cambiando de color y se oscurece. Después de este tiempo, nosotros lo batimos con la batidora eléctrica y lo ponemos en un molde. ¿Fácil de hacer, o no?

Déjelo enfriar y el cuidado que tomamos del molde