El desayuno ha tenido lugar en el Pabellón Ferial y ha resultado un encuentro gastronómico donde los diferentes colectivos participantes han aportado platos típicos de muy diversa factura
LAEDICION.NET.-Esta mañana ha tenido lugar una actividad para celebrar el día Internacional Contra el Racismo y la Xenofobia. La actividad ha consistido en un desayuno de convivencia en el que han participado diversos colectivos autóctonos del municipio como el AMPA del CEIP Ángel Frigola, el AMPA del CEIP 10 de Abril, miembros de la Cofradía de La Mojonera, Alumnos del taller de Gerontogimnasia junto a colectivos de inmigrantes como la asociación de senegaleses de La Mojoera ASMO, la asociación de mujeres inmigrantes AMILAMO, Unió Batúcar, la asociación Hijos de TAME, la asociación Guibilamo y la asociación IZURAN.
El desayuno ha tenido lugar en el Pabellón Ferial y ha resultado un encuentro gastronómico donde los diferentes colectivos participantes han aportado platos típicos de muy diversa factura. Desde batidos hechos con frutas exóticas como los frutos del Baobab, pastas típicas del norte de África hasta bizcochos churros o torrijas la mesa del desayuno de esta mañana ha resultado un espectáculo para los sentidos con una variedad que es fiel reflejo de las comunidades que conviven en La Mojonera. Desde la Concejalía de Asuntos Sociales, organizadora de este evento, destacan el éxito que ha resultado esta iniciativa, que una vez más ha supuesto un ejemplo de colaboración e integración. Para la concejal Elvira Escobar estos encuentros constituyen un excelente punto de encuentro entre diferentes culturas que como en el caso de hoy encuentran en la gastronomía y los platos típicos un nexo de convivencia con el que aprender de la riqueza cultural de las otras comunidades. Asimismo la concejal agradece la colaboración de todos los colectivos participantes en este encuentro.
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