El Ayuntamiento promociona el Mercado Central con un programa de cocina en Interalmería TV

Se realizará en el propio recinto y estará abierto a la participación de ‘chefs’ de restaurantes, no sólo de la capital, sino también de la provincia

LAEDICION.NET.-D.M.-La concejal de Desarrollo Económico, Empleo y Comercio, Rebeca Gómez, ha llegado a un acuerdo con el director de la televisión municipal Interalmería TV, José Antonio Fuentes, para promocionar el Mercado Central a partir del próximo mes de noviembre con la emisión de un programa de cocina semanal que dará a conocer los productos frescos que se venden en este recinto a través de la elaboración de platos típicos y tradicionales de la cocina almeriense.

Gómez anuncia, por otra parte, que a partir del próximo mes de octubre se retomarán las sesiones de cocina semanal que se han venido celebrado en el Mercado Central y como novedad este año se va a invitar a que participen diferentes ‘chefs’ de restaurantes de la provincia para que preparen los platos típicos de su zona con productos frescos y perecederos del Mercado Central.

Esta iniciativa de la concejal de Desarrollo Económico, Empleo y Comercio tiene también como objetivo atraer la atención de los vecinos de otros municipios para que cuando visiten la ciudad se pasen por el Mercado Central a comprar sus productos de calidad. Lo que se busca con ello es que el mercado tenga más actividad durante el año y que los comerciantes puedan mantener sus ventas.

El Ayuntamiento va a poner a disposición de los más reputados cocineros y restauradores de la provincia sus instalaciones y también el material necesario para poder cocinar. Un año más la concejalía que dirige Rebeca Gómez va a contar con el apoyo de la Escuela de Hostelería y con el de la Asociación de Hosteleros-ASHAL, y también de las asociaciones de comerciantes ‘Indalo’ y la Plaza para poder llevar a cabo estas iniciativas que durante el pasado invierno y primavera tuvieron muy buena acogida por parte del público.