yogurt de galletas

Ingredientes:

20 galletas marìa.

100gr de azucar.

3 cucharadas de caramelo liquido.

800ml de leche.

medio sobre de cuajada.

proceder:

tritura las galletas

mezclar todos los ingredientes en un cazo y poner al fuego sin dejar de remover ( yo separe un poco de leche y desice la cuajada, cuando empezo a hervir le puse la cuajada disuelta en la leche y continue cocinando con la cuajada hasta volver a hervir), luego se saca del fuego, vertemos en vasos de cristal, yo tengo los de yogures de cristal que los guardo cada vez que compro.ponemos papel albal de tapa hacemos un par de agujeritos, dejamos enfriar y a la nevera