recetas con salchichas

Los hot dogs o las salchichas con puré los platos preferidos por los chicos. Sin embargo, muchas veces las mamás evitan cocinarles salchicas porque no las consideran nutritivas, aunque eso depende mucho de las marcas. Aquí, tre propuestas para no caer siempre en lo mismo...

Pastel de espinaca

Cómo se hace:
Saltear con 1 cucharada de aceite de oliva, 1 atado de espinaca lavada y 1 diente de ajo picado
Retirar y picar.
Mezclar con 2 huevos batidos y 200 cc de leche, condimentados con sal, nuez moscada y pimienta
En una fuente para horno, colocar 6 salchichas, taparlas con la mezcla de espinaca y añadir 200 gramos de mozzarella picada. Llevar al horno hasta gratinar.