El jurado ha premiado la
innovación de la empresa y su proyecto de internacionalización como marca
española de calidad.
LAEDICION.NET.-El pasado
miércoles 8 de mayo se reunió el Jurado de los Premios ECOFIN 2013 en el
Congreso de los Diputados, para anunciar los galardonados de esta edición,
entre los que se encuentra el grupo Castillo de Tabernas, dedicado al cultivo
de las aceitunas y a la producción y comercialización de aceite de oliva virgen
extra.
Los prestigiosos Premios Ecofin, unos
galardones de ámbito nacional que este año alcanzan ya su cuarta edición y que
reconocen el esfuerzo personal, colectivo o innovador de aquellos directivos,
empresas e instituciones públicas o privadas que hayan destacado en los últimos
18 meses en el ámbito empresarial.
El grupo Castillo de Tabernas ha sido
premiado por su capacidad de innovación y su proyecto de internacionalización,
con productos de alta calidad, que contribuyen a dar prestigio a la marca España. Junto a Castillo
de Tabernas también ha sido premiada la Cooperativa almeriense CASI.
El grupo Castillo de Tabernas comenzó
su proyecto en el año 1993 cuando comenzaron a realizar una plantación de
olivos en el Desierto de Tabernas, en unos terrenos que llevaban varias décadas
abandonados. Al obtener la primera cosecha en el año 1.999, se descubrió que
las características ce los aceites de oliva virgen extra de esta comarca
desértica, tenían unas características organolépticas muy diferenciadas al de
otras zonas productoras. Posteriormente un estudio del área de tecnología de
los alimentos, encabezado por D. Jose Luis Guil, corroboró esta diferenciación,
producida en parte por el clima desértico y por ser la comarca con que se
encuentra junto al mar mediterráneo, con un microclima especial y con el mayor
número de horas de sol al año de toda Europa,
En la actualidad Castillo de Tabernas
posee una plantación con mas de 300.000 olivos y
720 has. de olivar, junto al Desierto de Tabernas, siendo uno de los máximos
productores de aceite de oliva virgen extra gourmet, a nivel internacional. Sus
productos se encuentran distribuidos por Europa, Estados Unidos, México, China
y Japón y pueden encontrarse en un gran número de tiendas de productos gourmet,
y establecimientos de restauración de gran prestigio, en todos estos mercados.
Así mismo la empresa oleícola lleva
trabajando en Japón, desde hace mas de tres años, en un nuevo proyecto de
Oleoterapia , que verá la luz este verano en Europa y Estados Unidos, y que va
a suponer una importe innovación, en los usos hasta ahora conocidos, del aceite
de oliva virgen extra de la mas alta calidad.
La entrega de premios se re realizará
el 5 de junio, en una gala que tendrá lugar en el Hotel Palace de Madrid, a las
21:00 horas, en un acto en el que se espera contar con la presencia del
ministro de Asuntos Exteriores y de Cooperación, José Manuel García-Margallo.
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