CASI inicia la campaña de melón y sandía con un aumento productivo del 60%

LAEDICION.NET.-La cooperativa hortofrutícola ha cultivado 110 hectáreas de sandía y 72 de melón, incrementando la producción en un 40% y un 82%, respectivamente • La cuota principal de mercado está dirigida, sobre todo, al consumidor nacional.- La campaña de primavera comienza con buen pie. Al menos en el caso de organización de productores de frutas y hortalizas Cooperativa Provincial Agraria y Ganadera San Isidro (CASI). La firma inició hace un mes la producción anual de melón y sandía (110 hectáreas y 72, respectivamente), que supondrán un incremento productivo del 60% de media.

Concretamente, se han cultivado 4,2 millones de kilogramos de melón, frente a los 2,3 de la pasada campaña, lo que supone un incremento notable del 82%. Por otro lado, la extensión de sandía asciende a 4,5 millones de kilogramos, frente a los 3,2 de 2008, es decir, un 40% más de producto, según informa la propia cooperativa.

El ciclo de comercialización de estos frutales de temporada se extiende desde el mes de mayo a julio, por lo que el plantado se realiza sobre el mes de diciembre, explican las fuentes de CASI.

La producción es "muy limitada", por lo que tiene su hueco de mercado "justo entre los meses en los que no hay exceso de oferta proveniente de otras zonas como Cartagena o Castilla-La Mancha".

Tanto uno como otro se producen mediante el uso de fauna auxiliar, utilizando técnicas como la polinización mediante abejas. De este modo se reduce "en la medida de lo posible" la aplicación de plaguicidas y se elimina el uso de hormonas. No en vano, toda la producción está certificada por AENOR, lo que supone una garantía en la calidad de la cadena productiva.

Además, en el caso de las variedades 'Miel' (melón) y 'Reina' (sandía) de CASI, el cultivo se desarrolla bajo el asesoramiento de técnicos especializados en la materia que realizan la elección de las distintas variedades de producto, y el corte de la fruta se ejecuta sólo cuando los técnicos verifican el punto óptimo de maduración del producto, que ronda los 12º Brix (medida específica del nivel de azúcar).

"El problema de la falta de calidad en muchas marcas viene porque el agricultor realiza el corte del fruto cuando considera oportuno", explican desde la cooperativa, "a veces, el único parámetro que miran es que los precios estén caros, sin tener en cuenta si el nivel de maduración es el correcto".

La denominación 'Miel' de CASI es el distintivo con el que la cooperativa agrícola identifica a los melones del tipo 'piel de sapo'. La firma los comercializa con éxito desde hace más de diez años, siendo su principal cuota de mercado el territorio nacional. Además, aspectos como las condiciones climatológicas favorables de la zona, con agua rica en sales que favorece la mayor calidad del fruto, hacen que la organización haya fijado un precio medio de venta superior al de otras empresas de la provincia.

La sandía 'Reina' sin pepitas cumple el mismo protocolo de cultivo que el melón. Cada una de las piezas es examinada de manera cuidadosa por personal externo que certifica que el fruto está suficientemente maduro para la recolección.