Los beneficios de la soja

Los expertos aseguran que la soja previene enfermedades cardiovasculares, reduce el colesterol, contribuye a metabolizar las grasas y combate el envejecimiento prematuro. Además, contiene más proteínas que la carne.

LAEDICION.NET.--La Sociedad Española de Estudios de la Obesidad (SEEO) asegura que no estamos concienciados del abuso de las grasas animales y la escasez de las proteínas vegetales que consumimos diariamente. Este hábito alimenticio, a largo plazo, puede pasar factura a nuestra salud. Conseguir una alimentación saludable supone, necesariamente, alcanzar el equilibrio perfecto en la ingesta de ambas proteínas. Pero ¿cómo se consigue? La soja puede ser la solución por su gran valor proteico.

Actualmente, un tercio de la población mundial, sobre todo los orientales, utilizan esta legumbre como su fuente principal de proteínas. Y es que, aunque pueda sorprender, 60 gramos de soja contienen las mismas proteínas que 100 gramos de carne.

La Sociedad Española de Estudios de la Obesidad (SEEO) asegura que no estamos concienciados del abuso de las grasas animales y la escasez de las proteínas vegetales que consumimos diariamente. Este hábito alimenticio, a largo plazo, puede pasar factura a nuestra salud. Conseguir una alimentación saludable supone, necesariamente, alcanzar el equilibrio perfecto en la ingesta de ambas proteínas. Pero ¿cómo se consigue? La soja puede ser la solución por su gran valor proteico.

Actualmente, un tercio de la población mundial, sobre todo los orientales, utilizan esta legumbre como su fuente principal de proteínas. Y es que, aunque pueda sorprender, 60 gramos de soja contienen las mismas proteínas que 100 gramos de carne.

La Sociedad Española de Estudios de la Obesidad (SEEO) asegura que no estamos concienciados del abuso de las grasas animales y la escasez de las proteínas vegetales que consumimos diariamente. Este hábito alimenticio, a largo plazo, puede pasar factura a nuestra salud. Conseguir una alimentación saludable supone, necesariamente, alcanzar el equilibrio perfecto en la ingesta de ambas proteínas. Pero ¿cómo se consigue? La soja puede ser la solución por su gran valor proteico.

Actualmente, un tercio de la población mundial, sobre todo los orientales, utilizan esta legumbre como su fuente principal de proteínas. Y es que, aunque pueda sorprender, 60 gramos de soja contienen las mismas proteínas que 100 gramos de carne.

Las claves genéticas

LAEDICION.NET.-Redacción Identifican marcadores genéticos del cáncer infantil de huesos que, hipotéticamente, podrían llevar a un cribado de la enfermedad "El hecho de que sea uno de los tumores más frecuentes en niños no quiere decir ni mucho menos que sea una enfermedad frecuente", aclara nada más empezar a hablar Ana Patiño, directora del Laboratorio de Pediatría de la Clínica Universitaria de Navarra (CUN). Patiño es la principal participante española de un estudio publicado en Nature Genetics, una de las revistas científicas más importantes en el campo de la genética. No es el primer trabajo de importancia que firma ya que, hace apenas unos meses, publicó otro de características similares.

En ambos, los investigadores del hospital navarro, un centro privado con bastante experiencia en tumores óseos infantiles, identificaban marcadores genéticos del osteosarcoma y del sarcoma de Ewing, "lo normal es que veamos alrededor de 15 casos de osteosarcoma al año", apunta Patiño que explica que, en un hospital pequeño, lo habitual es ver uno cada dos años. En España, se calcula que habrá un centenar cada año. El recibir a tantos pacientes les ha permitido aportar muestras de 93 afectados por osteosarcoma, un tumor óseo que se presenta sobre todo en preadolescentes y jóvenes (hasta los 30 años).

Aunque Patiño reconoce que estos tumores tienen un pronóstico bueno, es realista en cuanto a las limitaciones que supone. Aunque la curación oscila entre el 70% y el 75% "sigue habiendo alrededor de un 30% de pacientes que no lo consiguen, sobre todo los que hacen metástasis", subraya. Las metástasis, esas que suponen la diferencia entre vivir o morir, suelen presentarse en otro hueso o en el pulmón.

Cuando aparecen, insiste la especialista, "es cuando hay que emplear toda la artillería" y es ahí donde se nota la experiencia de cada centro. "Los oncólogos que más ven son los que más curan", apunta Patiño, que recomienda acudir siempre a un gran hospital en el que se reciban muchos casos.

Los marcadores identificados por los autores del estudio, liderado por el Instituto Nacional del Cáncer de Estados Unidos, son des susceptibilidad. Así, una vez confirmados los resultados en nuevos estudios, se trataría de tener una prueba de cribado, algo que se pudiera aplicar a la población susceptible de padecer el tumor. Aunque Patiño reconoce que "el interés de este tipo de pruebas es mayor cuanto mayor es la incidencia de la enfermedad", apunta a que "no se pueden dejar de lado" cánceres que, no por menos frecuentes, siguen siendo dramáticos para quiénes los padecen y sus familias. Pero, además, existe un perfil de personas con más riesgo de estos tumores que, por ejemplo, se dan más en varones que en hembras, más en los que son más altos y en los que cumplen ciertos criterios ponderales.

El equipo de Patiño, aún avanzando en este campo, está también interesado en otro tipo de marcadores, ya instaurados en otras enfermedades tumorales. Se trata de los marcadores de respuesta, aquellos que permiten saber si un paciente va a responder o no a un tratamiento determinado. También buscan marcadores de toxicidad y de probabilidad de metastatizar.

El escenario ideal, al que este estudio contribuye, es que con un análisis de sangre o genético de la biopsia del tumor, no solo se pueda saber si éste es agresivo y tiene más posibilidades de hacer metástasis, sino también frente a qué quimioterapia reaccionará mejor y qué órganos resultarán dañados en el proceso, por toxicidad de los medicamentos.

Porque Patiño tiene claro que un 70% nunca es suficiente. "Mientras que en otros tumores hemos registrado avances espectaculares en los últimos años, en éste aplicamos protocolos bastante parecidos a los desarrollados a mediados de la década de los 80".

Por esta razón, aspiran a "subir la cota de tratamientos exitosos" y ensayan decenas de técnicas nuevas, desde moléculas innovadoras que se prueban primero en ratones o in vitro -como cualquier fármaco- hasta fármacos ya existentes que se encapsulan en nanopartículas para mejorar su eficacia.

Desgraciadamente, la experta apunta el hecho de que el principal síntoma sea un dolor en el hueso y se de en niños que casi siempre practican deporte, hace que muchas veces se retrase el diagnóstico "hasta que alguien decide hacer una biopsia".

10 hábitos que te hacen envejecer peor

LAEDICION.NET.-Redacción Aunque el envejecimiento es un proceso inevitable de la vida, y, al menos por el momento no hay forma de evitarlo, cómo envejeces (bien o demasiado rápido) sí que depende de ti. ¿Sabías que muchos hábitos que no imaginarías pueden hacer que aparentes más años de los que tienes? Hoy te desvelamos diez que te sorprenderán. Ver demasiado la televisión: un estilo de vida sedentario no solo es perjudicial para tu forma física, sino que además puede acortar tu vida y hacer que envejezcas peor. Según un estudio de la Universidad de Queensland, por cada hora que ves la televisión tu vida podría acortarse hasta 22 minutos, y se ha demostrado que puede aumentar el riesgo de padecer Alzheimer.

 
Beber directamente de la botella o con una pajita: el gesto de succión que haces con los músculos faciales cuando adaptas tu boca para beber de una superficie muy pequeña favorece la aparición de las mismas arrugas y líneas de expresión que muestran los fumadores, conocidas como código de barras y líneas de marioneta. ¡Bebe siempre de un vaso o de una copa!
Ejercicio, en el punto justo: no hace falta hablar de los beneficios que tiene el ejercicio físico para el cuerpo. Sin embargo, lo que tal vez no sabes es que forzarte demasiado puede dañar las articulaciones e incrementar el riesgo de sufrir artritis.
Calefacciones y aires acondicionados: está demostrado que tanto la calefacción como el aire acondicionado, tanto en casa como en tu lugar de trabajo, resecan la piel muchísimo, haciendo que aparezcan arrugas prematuras en tu piel. Para evitar la deshidratación de la piel prueba a utilizar humidificadores, e intenta reducir el tiempo de exposición tanto a unos como a otros.
Consumir demasiada azúcar: no solo es malo para tu dieta, sino que tiene mucho que ver con cómo envejece tu piel. Si los niveles de azúcar en sangre son altos, se produce un proceso llamado glicación que daña las fibras de colágeno de la piel, dando paso a la pérdida de firmeza y a la aparición de arrugas prematuras.
Trabajar demasiado: el trabajo es una de las fuentes más comunes de estrés, y el estrés tiene mucho que ver con la oxidación celular y con la ralentización de los procesos de regeneración de las células. Intenta tomarte las cosas con calma, trabaja solo durante tu horario laboral y, una vez que salgas del trabajo, así como los fines de semana, dedícate a relajarte.
Cuidado con el jabón: el jabón elimina la capa ácida que protege la superficie de la piel, y favorece que las agresiones externas que aceleran el envejecimiento afecten mucho más a tu piel. Elige siempre limpiadores sin jabón.
Abusar de los auriculares: si siempre vas con los cascos puestos, por la calle, cuando haces deporte, en el trabajo… empieza a limitar este hábito. Está demostrado que escuchar música con auriculares afecta temporalmente al oído, y si lo haces con un volumen muy alto, te arriesgas a daños auditivos permanentes.
Fundas de almohada inadecuadas: no hay mejor remedio de belleza que una cura de sueño, pero si sueles dormir siempre con el mismo lado de la cara sobre una funda de almohada de algodón puedes favorecer la aparición de arrugas y líneas de expresión por la combinación de deshidratación y presión. Lo mejor: las fundas de almohada de seda o de satén, que comprimen menos las facciones y ayudan a mantener los niveles de hidratación de la piel.
Dietas bajas en grasas. Sí, conviene no abusar de las grasas en la alimentación… pero tampoco eliminarlas por completo, especialmente los ácidos grasos Omega 3 (presentes en el pescado azul y los cereales integrales, entre otros), que además de mejorar el estado de la piel mantienen joven el cerebro y mejoran la calidad de vida.

Era un infierno"

¿Toma ibuprofeno a menudo? Pues posiblemente se esté excediendo en la dosis y aumente el riesgo cardiovascular

Tres de cada diez españoles sobrepasan la cantidad recomendada

El consumo tres veces al día en dosis de 600 mg aumenta el riesgo cardiovascular hasta en un 78%

LAEDICION.NET.--Tres de cada diez españoles reciben dosis diarias de ibuprofeno superiores a las recomendadas para tratar dolores leves y moderados, lo que supone un riesgo para la salud cardiovascular.
El consumo de ibuprofeno tres veces al día en dosis de 600 miligramos aumenta el riesgo cardiovascular hasta en un 78%, según los datos expuestos por Julio Pascual, neurólogo del Hospital Universitario Central de Asturias. Pascual participó este viernes 21 junio 2013 en una jornada sobre el uso del ibuprofeno celebrada en la sede bilbaína del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Vizcaya, informa en un comunicado la empresa de cuidado de la salud Reckitt Benckiser.
La dosis de 400 miligramos del antiinflamatorio, administrada tres veces al día, se asocia a menores riesgos de problemas cardiovasculares.
Pascual ha señalado que en la mayoría de países de Europa el ibuprofeno de 600 miligramos no está comercializado y, por tanto, su uso no llega al 15%. En España, sin embargo, este medicamento es de uso generalizado y el porcentaje sube hasta situarse en un 80%.
El neurólogo asturiano ha declarado que con los datos de los que disponen en estos momentos, no existe ninguna razón científica que recomiende el uso de dosis de 600 miligramos frente a las de 400 en términos de seguridad y eficacia.
Además de problemas cardiovasculares, el uso diario de grandes dosis de antiinflamatorios no esteroideos (AINEs), entre los que se encuentran medicamentos tan populares como el propio ibuprofeno o la aspirina, pueden ocasionar graves erosiones en la mucosa gástrica.
Por esta razón, la Asociación Española de Medicamentos y Productos Sanitarios recomienda su uso a dosis bajas. Los datos presentados por Pascual concuerdan con un anterior estudio sobre los AINEs que fue presentado en 2011 por British Medical Journal. La revista médica británica advertía de que algunos analgésicos de venta libre podrían aumentar los problemas cardiovasculares, hasta llegar a triplicarse en el caso de personas mayores afectadas por dolores crónicos.

Itinerario para aplazar el Alzheimer

LAEDICION.NET.--El Alzheimer afecta a dos de cada cien personas de más de 65 años y a dos de cada diez con más de 80. La enfermedad, cuya principal característica es la pérdida de memoria, afecta al enfermo, a su familia y al sistema sanitario. Tres pilares que se han unido en el proyecto ‘Al lado’ de la Consejería de Salud y Bienestar Social para retrasar al máximo la evolución de la enfermedad.
Hoy se presenta en Almería, una provincia que ha liderado el proyecto casi desde el principio, señala la responsable de la Asociación de Amigos de Alzheimer, Esther Fernández, que resalta la participación activa de las familias.
Talleres en Almería De la mano de profesionales sanitarios de Atención Primaria y también Especializada, se han elaborado en Almería hasta cuatro talleres dirigidos a aprender qué es y cómo evoluciona la enfermedad, qué papel tiene la familia y cómo le afecta la situación, qué es la estimulación cognitiva y cómo se puede, a través de lo que se da en llamar ‘envejecimiento activo’, retrasar la evolución de la enfermedad.
Desde que en 2010 se hiciera en Almería la primera jornada  en la que se unieron, de igual a igual, familiares, sanitarios y administración, además de familiares en los primeros estadíos de la enfermedad, la federación de asociaciones de enfermos de Alzheimer en la provincia ha impulsado más encuentros.
Es precisamente este abordaje compartido de profesionales y familiares de enfermos de Alzheimer lo que caracteriza al proyecto ‘Al lado’ que trata, por todos los medios, de retrasar la evolución de la patología y prolongar al máximo la calidad de vida y capacidad funcional de quienes padecen este trastorno neurológico.
Itinerario ‘Al lado’ establece un itinerario de la enfermedad y las actuaciones que deben ponerse en marcha en cada fase con el objetivo, siempre, de mantener la autonomía del paciente.
En Almería capital, los talleres han involucrado a enfermos, familiares y profesionales de los centros de salud Cruz de Caravaca, Ciudad Jardín y Virgen del Mar. Un blog ha permitido además, aunar a través de las nuevas tecnologías a quienes están interesados en saber más sobre el envejecimiento activo. “Se trata de pequeños pasos para que el paciente, ayudado por sus familiares y cuidadores pueda poner en marcha y convertir en rutina. Una rutina que retrasará, en parte, la evolución del Alzheimer”, dice Esther Fernández, que anima a los familiares a acercarse a otros en situaciones similares.
Proceso de cuidado El modelo está basado en la atención compartida entre profesionales sanitarios y las asociaciones de familiares para facilitar la toma de decisiones y la gestión del Alzheimer por el entorno del paciente, que mejore su calidad de vida y el proceso del cuidado. De hecho, se trata de incluir también al paciente para que, mientras sea capaz, pueda entender qué le pasa, qué le espera y qué tratamiento o atención prefiere.
En el proyecto ‘Al lado’, la administración tiene también su espacio. La parte asistencial, por ejemplo, se completa con el apartado social a través del Sistema de Atención a la Dependencia y de la red de centros públicos y concertados existentes en la provincia. Así lo entienden desde la propia Consejería de Salud y Bienestar Social, desde donde recuerdan que este punto asistencial es para quienes padecen Alzheimer, pero también para aquellos enfermos con otras demencias.

La insuficiencia cardiaca aumenta su prevalencia

En los últimos diez años la incidencia de esta patología ha crecido en cerca de un 30%

LAEDICION.NET.-Redacción .-Expertos reunidos en Málaga en el décimo encuentro de la Sección de Insuficiencia Cardiaca y Trasplante de la Sociedad Española de Cardiología (SEC) han admitido que el control de la insuficiencia cardiaca (IC) se está convirtiendo en uno de los principales retos de la medicina actual debido al elevado número de personas que la padecen, el 6,8 % de los mayores de 45 años y entre el 15 y el 20% de los mayores de 85 (según el estudio PRICE), y a que representa una de las principales causas de hospitalización en el país. "El envejecimiento progresivo de la población y el aumento de los principales factores de riesgo cardiovascular (como hipertensión, obesidad o diabetes) ha provocado que en los últimos diez años, la incidencia de esta enfermedad haya aumentado un 30% y se prevé que siga aumentando en los próximos años", lamenta el doctor Nicolás Manito, presidente de Sección de Insuficiencia Cardiaca y Trasplante de la SEC.

De hecho, este experto ha subrayado que la hospitalización por insuficiencia cardíacas "supone el 70% del gasto sanitario de esta enfermedad, por lo que reducir las tasas de rehospitalización de los pacientes es un reto para los profesionales".

Existen diversas opciones de tratamiento para la insuficiencia cardiaca según su gravedad. El control de los factores de riesgo, la administración de fármacos vasodilatadores o de betabloqueantes, la realización de una angioplastia primaria o la implantación de un desfibrilador son algunos de ellos. No obstante, este especialista ha explicado que "cuando todos estos tratamientos no funcionan, o ante la insuficiencia cardiaca avanzada que se da en el 10% de los casos, la única opción terapéutica que nos queda es el trasplante cardiaco, ya que el corazón del paciente es incapaz de bombear sangre en un volumen adecuado por sí mismo".

"Desgraciadamente, y tal y como muestra el Registro Español de Trasplante Cardiaco que presentamos en esta reunión, el número de trasplantes de corazón se está estancando en los últimos años (247 implantes en 2012 frente a los 354 del año 2000", ha reconocido Manito. Pese a todo, ha valorado que "en los últimos años se están creando nuevos dispositivos mecánicos que tienen la capacidad de cumplir la función cardiaca". Existen diversos tipos de dispositivos de asistencia ventricular (AVM), según la función que deben realizar.

Yogur y tabaco

La salud es lo que importa

LAEDICION.NET.-Redacción Dr. Bartolomé Beltrán .-DICEN los expertos, "un yogur al día". La idea llega al centro de gravedad de las decisiones más humanas. Porque hablamos del aparato digestivo, de nutrientes específicos y sobre todo de hábitos saludables. La Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (Fesnad) ha presentado el documento 'Evidencia científica sobre el papel del yogur y otras leches fermentadas en la alimentación saludable de la población española'. Este consenso ha servido de base a la Asociación Española de Fabricantes de Yogur y Postres Lácteos Frescos (AEFY) para lanzar esta campaña de concienciación.

La Fesnad recomienda entre 2 y 4 raciones de lácteos al día, según la franja de edad. 2-3 en adultos y escolares, 2-4 en personas mayores y 3-4 en adolescentes, mujeres embarazadas o en período de lactancia o menopausia. Se recomienda la ingesta de yogur para prevenir y disminuir la incidencia y duración de enfermedades infecciosas gastrointestinales en niños. Y también cabe destacar que el consumo de lácteos fermentados, como el yogur, antes, durante y después del tratamiento con antibióticos, previene la aparición de diarreas asociadas al uso de estos medicamentos.

Por otra parte, empieza a molestarme lo que está ocurriendo con el tabaco. Un paso hacia delante y treinta y tres hacia atrás. Por eso me olvido de que haya sido el Día Mundial sin Tabaco para recordarles que todos los días andamos metiendo el humo en esa maravillosa estructura histológica y funcional, vascular y tensoactiva en la que se producen esos intercambios que de ser nocivos nos llevan inexorablemente al cáncer de pulmón. Así que la entrega de hoy es la que hicieron dieciséis especialistas de distintas áreas en un encuentro virtual celebrado por el Grupo Hospitalario Quirón. La relación entre tabaco y cáncer es directa, y la desaparición del primero convertiría a ciertos tumores, como el de pulmón, en infrecuentes.

El daño del tabaco no se restringe al pulmón, sino que el riesgo de tumores afecta a todos los órganos que entran en contacto con él (especialmente la boca, muchas veces olvidada) y es determinante en las enfermedades cardiovasculares. El cáncer no es el único daño que causa el tabaco en el pulmón. El enfisema y la EPOC son dos procesos irreversibles directamente relacionados con el tabaco. El tabaquismo afecta de forma negativa a la fertilidad masculina y femenina, así como en el proceso de concepción, y puede adelantar la menopausia cuatro años.

La mujer fumadora tiene más riesgos durante el embarazo y su bebé también sufre las consecuencias negativas antes y después de su nacimiento. Los niños son las víctimas más vulnerables entre los fumadores pasivos y el tabaco es el factor de riesgo prevenible más determinante en las enfermedades respiratorias infantiles. El fumador duerme menos y su calidad del sueño es peor. La adicción que causa la nicotina es el principal obstáculo en el proceso de deshabituación, pero una vez se supera, hay beneficios visibles de inmediato, como la calidad de la piel. Es lo que hay. Seguro.

Los suplementos de hierro en el embarazo no han de ser diarios

En comparación con su administración dos veces a la semana, no ofrece mejoras en el peso al nacer o el desarrollo del bebé

LAEDICION.NET.-Redacción , alimentación La suplementación diaria con pastillas de hierro para las mujeres embarazadas no proporciona ningún beneficio en el peso al nacer o la mejora del crecimiento infantil en comparación con la suplementación dos veces por semana, según un estudio realizado por expertos internacionales publicados en Plos Medicine. Además, la suplementación dos veces por semana está vinculada a una mejora de las tasas de adherencia en mujeres embarazadas y también puede estar relacionada a un mejor desarrollo cognitivo en niños de seis meses, como detalla esta investigación.

Estos hallazgos son importantes para la anemia, una condición en la que la sangre no proporciona al cuerpo el suficiente oxígeno debido a los bajos niveles de hemoglobina, el pigmento que contiene hierro que permite a las células rojas de la sangre llevar oxígeno, un problema de salud mundial generalizada. Los investigadores, dirigidos por Beverley Biggs, de la Universidad de Melbourne, en Australia, llegaron a estas conclusiones mediante la realización de un ensayo controlado aleatorizado, en el que las mujeres embarazadas en una región semirural de Vietnam fueron asignadas aleatoriamente a recibir suplementos de hierro y ácido fólico a diario (426 mujeres), el doble de los suplementos semanales de hierro con ácido fólico (425 mujeres) o suplementos de hierro y ácido fólico dos veces por semana, más micronutrientes (407 mujeres).

Los investigadores (también los autores de este trabajo) encontraron que el peso al nacer fue similar en todos los grupos de suplementos, y tampoco hubo diferencias en las tasas de prematuridad, muerte fetal o muerte neonatal temprana. A los seis meses, tampoco hubo divergencias en los niveles de hemoglobina infantil, la prevalencia de anemia o las tasas de crecimiento. Sin embargo, los autores encontraron que los bebés nacidos de madres en el grupo con suplemento de hierro y ácido fólico dos veces por semana habían mejorado el desarrollo cognitivo en comparación con los bebés nacidos de madres en el grupo de suplementos diarios. Las tasas de adherencia fueron significativamente mayores en el grupo con suplemento de hierro y ácido fólico dos veces por semana.

Crece la incidencia de las patologías relacionadas con la salud mental

LAEDICION.NET.-El entorno económico asfixiante y el incremento de situaciones de indefensión en la población propician los trastornos afectivos, la depresión, la ansiedad y el riesgo de suicidio Unos 450 millones de personas en todo el mundo, según la Organización Mundial de la Salud, padecen alguna enfermedad mental y se estima que una de cada cuatro personas presentará alguna enfermedad mental a lo largo de su vida. Este panorama, nada positivo, parece que se verá agravado por la crisis económica. En palabras del doctor Salvador Ros, presidente de la Asociación Española de Psiquiatría Privada, "es evidente la relación de la crisis económica con el malestar de nuestra cultura, el incremento de conductas de indefensión y evitación, el aumento dramático de los trastornos adaptativos con sintomatología depresiva, ansiosa o con trastornos de conducta, el incremento de alteraciones por somatización y la patología del sueño, y la inevitable desesperanza como elemento psicopatológico fundamental en la conducta suicida".

En este sentido, mientras que los trastornos afectivos, la depresión y la ansiedad probablemente incrementen su frecuencia, el consumo de sustancias se mantendrá aunque puedan modificarse las sustancias que provoquen adicción. Éste será uno de los temas que se tratarán en el VI Congreso Nacional de Psiquiatría Privada, que se celebra desde mañana en Sitges.

"Las llamadas dependencias conductuales, juego patológico, adicción a nuevas tecnologías, etcétera, se incrementarán de forma significativa", explica el doctor Ros. "Asimismo, los trastornos alimentarios continuarán su escalada en una cultura hedonista, con culto al cuerpo". En relación al suicidio, para el que se estima una tasa de suicidio consumado en España entre 10-15 por 100.000 habitantes/año, el presidente de ASEPP destaca que "se ha ido incrementando de manera progresiva en los últimos 30 años y las circunstancias actuales de crisis económica, crisis de identidad, muerte de las ideologías, desestructuración de los grupos sociales y rechazo a la ancianidad, sin duda, facilitará su incremento".

Otra consecuencia de la crisis económica es la mayor gravedad con la que llegan los pacientes psiquiátricos a los servicios de urgencias. Según el doctor José Ramón Doménech, miembro de la Junta Directiva de ASEPP, "si bien no ha habido un aumento en volumen de las urgencias por trastornos psiquiátricos, que suponen el 15-20% del total de las urgencias generales en España, sí que se ha detectado una mayor gravedad de los pacientes en emergencias". Esta situación de mayor gravedad e intensidad se debe, según este experto, "a que la crisis económica está provocando un seguimiento no todo lo continuado y frecuente que los pacientes requieren y un acceso más restringido al tratamiento farmacológico adecuado".

Respecto a los trastornos mentales que mayor número de urgencias provocan, el doctor Doménech menciona "los casos de episodios psicóticos agudos, crisis de ansiedad, depresión con tendencia suicida y cuadros de agitación en el contexto de episodios maniacos, trastornos comportamentales o trastornos mentales orgánicos".

Al igual que ocurre en otro tipo de patologías, en los trastornos mentales también existen epidemiológicas evidentes en función del género y la edad. Por ejemplo, cuatro de cada 5 pacientes diagnosticados de trastorno por consumo de sustancias son hombres, mientras que los trastornos depresivos son más frecuentes en mujeres en la franja de edad comprendida entre la pubertad y la menopausia.

Lazos de unión para difundir la realidad del síndrome de Asperger

Diputación ha rubricado un convenio con la asociación que trata esta enfermedad para darle difusión

LAEDICION.NET.-RedacciónLa Diputación Provincial de Almería y la Asociación Asperger Almería han unido sus fuerzas para favorecer la información y difusión de este síndrome entre la población almeriense. El presidente, Gabriel Amat, y la máxima responsable de este colectivo, Amparo García Escarabajal, han firmado esta mañana el convenio de colaboración que va a permitir la ejecución de diferentes actividades de difusión, formación e información en todo el panorama provincial.

La diputada de Igualdad, Elisa Fernández; la presidenta de la Asociación Asperger Almería, Amparo García, y el edil de Servicios Sociales de Roquetas de Mar, José Galdeano ofrecieron ayer una rueda de prensa en la que se han detallado los términos de este acuerdo de colaboración, así como cada una de las actividades que se van a realizar con cargo al mismo.

Fernández ha revelado que Diputación colaborará con este colectivo facilitando el acceso de los profesionales de la asociación a los Centros de Servicios Sociales Comunitarios con el fin de impartir charlas de difusión y seminarios de formación. Asimismo, colaborará en la difusión a través de los profesionales de los centros y de los medios técnicos de comunicación propios, como la emisora provincial, la página web y la imprenta, a través de la impresión de unos folletos informativos y de los carteles.

"Ya sabéis que las puertas de la Diputación Provincial están abiertas para todos aquellos proyectos que tengan como finalidad mejorar la calidad de vida de los ciudadanos de la provincia de Almería. Desde esta mesa invito a todos los almerienses asistir a estas charlas informativas que pueden ser muy clarificadoras para muchas familias que aún no saben detectar los síntomas de este síndrome", ha afirmado.

La Asociación de Asperger de Almería concretará su colaboración con actividades de asesoramiento e información a los distintos profesionales del perfil psicopedagógico de la población que tiene este síndrome o con el intercambio de programas de intervención tendentes a paliar las dificultades cualitativas de intervención social y de potenciación y ampliación de nuevos patrones de interés y conducta.

En este sentido, la presidenta de la asociación ha asegurado que el trabajo de su colectivo sólo tiene una finalidad: "mejorar la calidad de vida de las personas con síndrome de Asperger". En la actualidad, en Almería hay 55 asociados y la difusión e información sobre el Asperger es básico para que las familias sepan detectar los síntomas.

Amparo García ha destacado el trabajo que se realiza desde la Asociación Asperger Almería con la organización de actividades como asesoramiento a familias para diagnóstico y evaluación, información sobre subvenciones y calificación y talleres de técnicas de estudio, de ocio y para la familia.

La presidenta ha agradecido la firma del convenio a Diputación; todo el trabajo realizado previo a la firma del convenio y el apoyo recibido desde el Ayuntamiento de Roquetas de Mar: "Nunca nos cansaremos de agradecer el apoyo institucional que recibimos".

Por último, José Galdeano ha explicado que el apoyo de Roquetas de Mar se va a materializar con la organización de una conferencia el próximo día 31 de mayo en el que participará la Doctora Caballero. Y es que, dentro del ciclo de charlas organizado por Diputación Provincial sólo se incluyen los municipio de menos de 20.000 habitantes y Roquetas es el primero de más de 20.000 que organiza una conferencia en colaboración con la Asociación.

PARA ADELGAZAR Y BAJAR EL AZÚCAR EN LA SANGRE

BENEFICIOS DEL VINAGRE DE MANZANA :
LAEDICION.NET.-El vinagre de manzana se destaca por poseer un efecto adelgazante en las personas. Su presentación en vINAGRE es utilizada para bajar de peso, asimilar mejor las grasas y disminuir el nivel de colesterol.
Las propiedades adelgazantes comprobadas hasta hoy del vinagre de manzana son:
Gracias a su apariencia ácida y ligera mejora la digestión.
Su efecto suavemente laxante colabora a incrementar el tránsito intestinal combatiendo el estreñimiento.
Eleva las secreciones de las enzimas vinculadas con la asimilación de las grasas aumentando la digestión de las mismas.
Colabora en la absorción de grasa en los intestinos, siendo digerida fácilmente.
Además tiene otros efectos beneficiosos para el organismo. Debido a su alto contenido en vitamina A ayuda a combatir la sequedad de la piel y de todas las mucosas del cuerpo, trata las quemaduras tenues y también fortifica las uñas.
Como uso externo se puede utilizar para aliviar los músculos doloridos, combatir los hongos de los pies y prevenir alergias causadas por alimentos.
Es muy útil para el tratamiento de varices, suministrando sobre las piernas de abajo hacia arriba y dejándolo trabajar aproximadamente unas 3 horas. Después de pasado ese tiempo enjuagar las piernas con agua fría del mismo modo.
Como uso interno también tiene un buen efecto diurético, otorga sensación de saciedad y es ideal para diabéticos gracias a sus propiedades depurativas, disminuyendo un 25% el azúcar en sangre.
la forma de tomarlo es : La medida ideal es 2 cucharadas de de vinagre de manzana por medio vaso de agua. tomar antes de cada comida para lograr buenos resultados.

Un diabético ante la mesa

LAEDICION.NET.-Cuidar la cantidad de carbohidratos, en particular azúcares, y primar la calidad sobre la cantidad en el resto de alimentos son las indicaciones básicas La dieta para un diabético, lejos de ser una losa, puede ser un puente que contribuya a controlar de manera eficaz y segura su enfermedad. Al tratarse de una patología crónica, la dieta se debe entender como un elemento terapéutico más junto al tratamiento farmacológico si fuera necesario y ejercicio físico regular.

Los alimentos básicos

La dieta en la diabetes ha de atender a las particularidades de cada individuo, su estilo de vida (tipo, ritmo y duración de la actividad física), su condición (niño, embarazada, lactante, anciano...) y su tratamiento específico (insulina, antidiabéticos orales...). No obstante, en general, se trata de un concepto de alimentación saludable. De hecho, la Fundación Española para la Diabetes recuerda que la alimentación de las personas con diabetes no es sustancialmente diferente a la alimentación de la población en general. La mayoría de consejos son válidos para toda la familia. Estos son algunos consejos generales:

• Comer poco y a menudo: alimentación fraccionada en 5-6 tomas al día; con un menor volumen de alimento por toma, así se controla mejor la glucemia.
• Rica en fibra: verduras y hortalizas, legumbres, frutos secos, cereales integrales y fruta en las cantidades adecuadas a cada caso.
• Reducida en grasas saturadas y colesterol (moderar el consumo de lácteos -leche entera, yogures, quesos semicurados y curados, natas, mantequilla...), carnes en general y rojas y grasas en particular, huevos, productos de charcutería (embutidos, patés, fiambres, vísceras, hamburguesas, salchichas...) como prevención de enfermedades cardiovasculares.
• Primar el consumo de pescados, y en especial los azules, ricos en omega-3, de protección cardiovascular.
• Limitada en azúcares simples (azúcar, miel, mermelada, refrescos y bebidas azucaradas, golosinas, chocolate y derivados, zumos...) porque elevan de forma brusca los niveles de glucosa en la sangre.
• Con preferencia por los alimentos integrales ricos en carbohidratos complejos (cereales integrales y legumbres).
• En caso de utilizar endulzante, se recomienda el extracto natural de estevia en sustitución del azúcar, la miel y cualquier edulcorante artificial (sacarina, ciclamato, aspartame...). Hay estudios que informan de resultados positivos tras el uso de estevia con respecto a la tolerancia a la glucosa y la respuesta a la glucemia.

Alimentos integrales, ricos en fibra por naturaleza

Una revisión bibliográfica publicada en la revista científica Public Health Nutrition y realizada por autores españoles confirmó lo que ya se conoce hace años: el consumo regular de cereales integrales (pan, pasta, arroz, cereales del desayuno) -no refinados- contribuye a la reducción de los factores de riesgo relacionados con enfermedades crónicas, en especial de diabetes tipo 2, enfermedad cardiovascular y ciertos tipos de cáncer. Pero la fibra no es la única responsable de tales beneficios. Los alimentos integrales, comparados con sus homólogos refinados, concentran además de más fibra, más vitaminas, minerales y compuestos fitoquímicos y bioactivos con reconocidos efectos antioxidantes. Son alimentos integrales todos aquellos que se comen con el mínimo procesado, por lo que naturalmente son también ricos en fibra: ensaladas, verduras y hortalizas, legumbres, frutas frescas con piel, frutos secos, frutas desecadas y cereales integrales.
En relación a la diabetes, la fibra juega un papel interesante. Este nutriente tiene la cualidad de disminuir la velocidad de absorción de los azúcares de los alimentos ingeridos, lo que evita el aumento brusco de la glucemia postprandial, después de comer. La recomendación nutricional actual es un consumo diario de fibra de entre 25 a 30 gramos. La Asociación de Diabetes Americana es más exigente y aconseja la ingesta de 30 a 50 gramos de fibra dietética por día para las personas con diabetes mellitus tipo 2.

Las frutas idóneas

Una persona diabética puede tomar cualquier tipo de fruta, si la come en su justa medida, sin temor a que se altere la glucemia, siempre que la enfermedad esté bien controlada. No obstante, cabe ser más prudentes y ajustar la cantidad por ración o comer con menos frecuencia aquellas frutas que en comparación con el resto y a igualdad de peso contienen más azúcares. Es el caso de plátanos, uvas, cerezas, higos, chirimoyao caqui y granada, que contienen entre 2 y 3 veces más azúcares (15-17 g/100 g) respecto al resto de frutas (7-10 g/100 g). La ración media saludable de fruta oscila entre 150 y 180 gramos y un poco menos para las más calóricas, de 100 a 120 gramos. En esta cantidad, las frutas más dulces proporcionan unos 10 gramos de azúcares por 100 gramos, una cantidad similar a la de multitud de frutas como nectarina, mandarina, naranja, manzana o pera.

Aceite de oliva virgen y un puñado de nueces

Los resultados de un estudio integrado en el PREDIMED (Prevención con Dieta Mediterránea) evidencian un efecto protector de la Dieta Mediterránea (MedDiet) contra el desarrollo de diabetes tipo II en personas con alto riesgo cardiovascular. Los individuos más beneficiados fueron los que ingirieron una Dieta Mediterránea ad limitum (no restringida en energía) caracterizada por un alto contenido en grasas insaturadas, bien por consumo diario de aceite de oliva virgen (rico en grasas monoinsaturadas) o un puñado (30 gramos) de nueces (ricas en grasas monoinsaturadas y ácidos grasos poliinsaturados). La incidencia de diabetes fue hasta tres veces menor en los grupos que siguieron el patrón de Dieta Mediterránea. Según los autores, es posible que el efecto beneficioso de la Dieta Mediterránea en el riesgo de diabetes puede ser reproducida en otras poblaciones, como se ha demostrado para la mortalidad por todas las causas, la incidencia de enfermedad cardiovascular y la mortalidad por cáncer en poblaciones de EE.UU.

Más proteína vegetal

Las legumbres deberían contemplarse en el menú entre dos y cuatro veces por semana. Los días en los que protagonizan la mesa, el menú debe acompañarse también de cereales (arroz, cuscús, fideos, fideuá, macarrones...) bien en el mismo plato (lentejas con arroz) o en otro acompañante (sopa de fideos + estofado de lentejas con verduras). Por medio de esta combinación alimentaria se obtiene un menú completo en su aporte nutricional y adecuado a la diabetes: rico en carbohidratos complejos, fuente de proteína de alta calidad y de grasas insaturadas. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) afirma que los cereales y las legumbres permiten realizar sabrosos y tradicionales platos únicos, con un aporte adecuado de proteínas vegetales de calidad.

No a los alimentos con fructosa

La fructosa es el azúcar natural más dulce. Se localiza de forma natural en las frutas y en el sirope de maíz, que en un 55% es fructosa y que se emplea sobre todo como ingrediente edulcorante en alimentos procesados (bebidas azucaradas, bollería, cereales del desayuno o galletas, entre otros). La fructosa tiene una respuesta glucémica post-pandrial menor, es decir, en comparación con otros azúcares como la sacarosa o la glucosa, provoca un aumento de azúcar en sangre más moderado tras su consumo. Este hecho, que podría verse como una ventaja para las personas que padecen diabetes mellitus, no lo es en absoluto. Tanto la Asociación Americana de Diabetes como la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) alertan de que ingestas elevadas de fructosa pueden conducir a complicaciones metabólicas como dislipemia, resistencia a la insulina y un aumento de las reservas de grasa en los órganos, entre ellos el hígado. Por ello, conviene que las personas con diabetes no abusen de productos etiquetados como "aptos para diabéticos" o "sin azúcar", ya que suelen contener fructosa en sustitución del azúcar común.

Almería será la sede del congreso de la sociedad de cuidados paliativos

Dedicarán tres días a la atención a pacientes con cuadros oncológicos y sus tratamientos

LAEDICION.NET.-La Sociedad Andaluza de Cuidados Paliativos (SACPA) celebra entre el miércoles y el viernes su XI Congreso en Almería. La cita tendrá lugar en el Hotel AC Almería. Los actos arrancarán con la presentación del Congreso y, posteriormente, tendrá lugar la conferencia inaugural Algunos Ajustes en el Cuidado del Final de la Vida a cargo de Jaime Sanz Ortiz, profesor titular de Medicina: Áreas Oncología y Cuidados.

El programa continúa el jueves en sesión de mañana y tarde con ponencias sobre la atención a pacientes oncológicos y no oncológicos; así como la Interacción, la Atención Primaria y Atención Paliativa Domiciliaria. La Enfermería Paliativa y terapias complementarias son dos de los temas a abordar en la última mesa redonda de la jornada de mañana. Por la tarde, se abordará el voluntariado y la atención psicosocial en Cuidados Paliativos. En las ponencias participan profesionales de reconocido prestigio de Almería y de otras provincias andaluzas, así como expertos invitados de la Comunidad de Madrid y de Cataluña.

El viernes por la mañana tendrá lugar la conferencia de clausura a cargo de Álvaro Gándara del Castillo, presidente de la Sociedad Española de Cuidados Paliativos. Posteriormente, se analizarán las recientes investigaciones en el ámbito de los Cuidados Paliativos y se sentarán las bases sobre el futuro de esta especialidad.

La Sociedad Andaluza de Cuidados Paliativos ha escogido la ciudad de Almería para la celebración de este evento al coincidir con una fecha del todo significativa, cuando se cumple el Vigésimo Aniversario de la SACPA como Sociedad Científica que tuvo su origen en esta ciudad.

En noviembre de 1992, cuando aún no se había constituido la Sociedad como tal, se organizaron en Almería, y por primera vez en Andalucía, unas Jornadas de Cuidados Paliativos. Este hecho significó la primera toma de contacto de un grupo de profesionales sin vinculación previa alguna, pero con los mismos deseos e inquietudes de aunar esfuerzos y desarrollar los Cuidados Paliativos en Andalucía. En esta cita comenzó a surgir el germen de lo que con el transcurrir del tiempo sería la actual Sociedad Andaluza de Cuidados Paliativos.

Precisamente, el lema del Congreso lleva una carga simbólica y significativa. Bajo el título Desde nuestros orígenes hacia el futuro progresamos integrando, la SACPA pretende recordar durante los tres días de celebración de este evento toda la trayectoria desde sus comienzos para seguir consolidándose con toda la savia nueva y poder proyectarse mejor hacia el futuro. El programa es completo, interesante y atrayente desde el punto de vista científico. El Comité Organizador ha procurado, en este sentido, abarcar todos los temas de mayor interés para su tratamiento y debate durante el Congreso, y en el que todos tendrán su correspondiente lugar.

La SACPA aprovechará este espacio para recordar el trabajo realizado desde sus orígenes a la actualidad, tiempo en el que han trascendido multitud de cuestiones durante los 20 años de vida de este colectivo, una Sociedad muy saneada y bien establecida en el ámbito de los Cuidados Paliativos y de la Salud.

Claves sencillas para mantener a raya la hipertensión arterial

LAEDICION.NET.-Reducir la cantidad de sal en las comidas, mantener una dieta equilibrada y hacer ejercicio físico con regularidad son las mejores herramientas para poner freno al riesgo cardiovascularCon ocasión del Día Mundial de la Salud, que se celebrará el 7 de abril, la Organización Mundial de la Salud (OMS) hace un llamamiento para intensificar los esfuerzos encaminados a prevenir y controlar la hipertensión, también llamada tensión arterial alta. Se estima que en el mundo esta enfermedad afecta a más de uno de cada tres adultos de 25 o más años de edad: unos mil millones de personas.

La hipertensión es una de los principales factores que contribuyen a causar cardiopatías y accidentes cerebrovasculares, que en conjunto representan la causa más importante de muerte prematura y discapacidad. Los investigadores estiman que esta enfermedad provoca cada año casi 9,4 millones de muertes por enfermedades del corazón. También contribuye a aumentar el riesgo de insuficiencia renal y de ceguera.

Detectar la hipertensión es el primer paso para prevenirla y controlarla. En este Día Mundial de la Salud, la OMS hace un llamamiento a todos los adultos del mundo para que se hagan medir la tensión arterial. Cuando las personas conocen el nivel de su tensión, pueden actuar para controlarla. "Queremos que las personas tomen hoy conciencia de la necesidad de que conozcan su nivel de tensión arterial, comprendan la gravedad de la hipertensión y decidan actuar para controlar su tensión" ha afirmado la doctora Margaret Chan, directora general de la OMS.

El riesgo de padecer hipertensión se puede reducir con algunas sencillas claves: disminuyendo la ingesta de sal;siguiendo una dieta equilibrada;realizando actividades físicas con regularidad; evitando el consumo de tabaco y evitando el uso nocivo de alcohol.Casi la mitad de los países de Europa cuentan con políticas de reducción de sal en las comidas, según ha mostrado un informe publicado este jueves por la Organización Mundial de la Salud (OMS), quien destaca, además, que los países del continente que no cuentan con estas políticas sí tienen grupos de apoyo o instituciones de investigación que están realizando campañas de prevención de consumo de sal. Concretamente, 26 de los 53 Estados miembros tienen operativas estas políticas de reducción de sal, y 33 de ellos han iniciado algún tipo de actividad de sensibilización a los consumidores, ya sea a través de un programa de Gobierno o de una organización no gubernamental.

Asimismo, la OMS ha reflejado en su estudio, donde ha manejado datos de los Estados miembros adscritos a la OMS en la Región Europea, que la participación que ha tenido la industria en las campañas de concienciación sobre el consumo abusivo de sal ha sido "voluntaria" y abarca una variedad de actividades, incluida la reformulación de alimentos, así como la producción de 'kits' de herramientas para el público en general.

En el caso de España, la OMS ha destacado la Estrategia 2005 para la Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad, que recomienda reducir la ingesta de sal en unos cinco gramos al día; el Plan propuesto por el Ministerio de Sanidad para reducir la sal en el pan en un periodo de cuatro años, las informaciones ofrecidas por la Agencia de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), así como el apoyo a estas campañas del sector de la industria y de los fabricantes.

En este sentido, la OMS ha recordado que la reducción de la ingesta de sal es una de las maneras más fáciles de reducir el riesgo de accidente cerebrovascular o enfermedad cardiaca y renal. En concreto, reducir el consumo a menos de 5 gramos al día disminuye el riesgo de sufrir un ictus en un 23%, y las posibilidades de padecer una enfermedad cardiovascular en un 17%.

No obstante, ha alertado de que la ingesta diaria de la mayoría de los países de la región europea de la OMS es de aproximadamente 8,11 gramos diarios, "muy por encima" del nivel recomendado.

"La detección precoz de la hipertensión y la reducción de los riesgos de ataques cardiacos y accidentes cerebrovasculares resultan mucho menos costosas para las personas y los gobiernos que la cirugía del corazón, la atención posterior a esos accidentes, la diálisis y otras intervenciones que puedan requerirse posteriormente si la tensión arterial no se mide y controla," dice el doctor Shanthi Mendis, Director interino del Departamento de Gestión de las Enfermedades No transmisibles de la OMS.

El Día Mundial de la Salud se celebra el 7 de abril de cada año para conmemorar el aniversario de la creación de la OMS en 1948. Cada año se elige un tema prioritario de salud pública.

- PRÓXIMO CONGRESO NATURÓPATAS EN LA COMUNIDAD VALENCIANA. - 6 de abril 2013 “La Naturopatía, Nuestra Profesión, está presente”

-                          PRÓXIMO CONGRESO NATURÓPATAS EN LA COMUNIDAD VALENCIANA.

-                          6 de abril 2013

 “La Naturopatía, Nuestra Profesión, está presente”

El próximo 6 de abril de 2013, tendrá lugar en Manises (Valencia) el Congreso de la profesión naturopática, organizado por La Organización Colegial Naturopática FENACO, bajo el lema: “La Naturopatía, Nuestra Profesión, está presente". Con convicción profesional, afirmamos que nuestra profesión, la Naturopatía, está presente y tiene una reconocida utilidad para la sociedad desde los orígenes de la humanidad. 

El Congreso de la profesión naturopatíca de la Comunidad Valenciana tiene como objetivo afianzarse como referente del sector de los Métodos Naturales y Procedimientos de Salud en la Comunidad Valenciana. Este congreso anual ofrece un espacio para el intercambio de experiencias profesionales, docentes, investigadoras, empresariales etc…, y pretende convertirse en un escaparate para los productos y servicios más innovadores del sector naturopático.

Este Congreso pretende seguir dando a conocer el proceso de integración de la Naturopatía como un servicio más de salud, ya que la demanda de los servicios profesionales de Naturopatía en la Comunidad Valenciana está en progresivo aumento.

En el proceso de reconocimiento de la labor que realiza el profesional naturópata, se espera contar con el apoyo de las administraciones públicas, sindicatos, organizaciones empresariales y los partidos políticos para que conozcan el plan de regulación que la Organización Colegial Naturopática FENACO ha desarrollado con el objetivo de ofertar un servicio profesional naturopático de calidad, eficiencia, eficacia y excelencia.

Los temas centrales que abordará el Congreso de la Profesión Naturopática Comunidad Valenciana están relacionados con la evolución de la oferta de los servicios profesionales de Naturopatía y su implantación social en la Comunidad Valenciana, la relaciones con la Administración, y sobre todo, la profesionalización y la calidad en la atención, que es lo que distingue a los profesionales naturópatas colegiados FENACO.

El congreso está enmarcado dentro del conjunto de actividades científicas, profesionales y corporativas que organiza la Organización Colegial Naturopática FENACO y dirigido a los profesionales, usuarios, empresarios, estudiantes, centros de formación, herbolarios, centros de herbodietética, editoriales que conforman el sector naturopático y que este año coincide con la campaña “Profesional Naturópata, encantado de conocerte”